酿酒行业选择电蒸汽锅炉怎么样

　　郑州亚飞凌电磁锅炉客户遍布全国各地，满足不同地区客户需求，亚飞凌为电磁锅炉而生。

　　现在酿酒工艺中，蒸汽锅炉是必不可少的。传统的燃煤锅炉，生物质锅炉逐渐被高效率的电蒸汽锅炉取代。

　　酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个重要条件。

　　传统酿酒工艺：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒，在蒸馏工艺中，一款合适好用的蒸汽锅炉是必不可少的，蒸汽锅炉出蒸汽的质量直接会影响到出酒的量和度数。

　　蒸酒生产工艺：①将蒸汽从酿酒锅底部通入 ②将酒糟一层层铺进酿酒锅 ③蒸汽穿透酒糟，从酿酒锅顶部的管道进入冷凝器 ④蒸汽在冷凝器内经过循环冷却水的冷却，变成液态的酒，流进装酒器皿内。

　　酿酒锅炉的特点：

　　1.当前采用传统酿酒的大多数是小型酒厂或个体作坊，通常单次蒸锅的酒糟量都不大，因此需要的蒸汽锅炉也都不大，大都是0.5吨以内。

　　2.酿酒需要蒸汽压力和温度稳定

　　结合酿酒的特点，如何选择一款合适的蒸汽锅炉呢？

　　当前小型煤锅炉全部要被淘汰，天燃气锅炉的燃气管道开口费很好，生物质锅炉需要一直买燃料，而且燃料价格一直上涨，甚至部分地区不让使用生物质锅炉；亚飞凌立式电蒸汽锅炉占地面积小，自动化程度高，而且全国提倡煤改电，很多地区电价有优惠。因此，从设备投入成本、使用成本、安装使用方便性、安全性综合考虑，对于酿酒行业，使用亚飞凌电蒸汽锅炉是佳的选择。

　　电电蒸汽锅炉又分为电磁电蒸汽锅炉和电热管（电阻）电蒸汽锅炉，电磁蒸汽锅炉相对电热管（电阻）蒸汽锅炉，具有加热速度快、安全性高、热等优势，因此电磁蒸汽锅炉是佳的选择。

　　电磁电蒸汽锅炉的优势：

　　1、电磁感应加热原理速度快，通常3 分钟内就能产生高质量的蒸汽；

　　2、传统的电阻丝加热蒸汽锅炉内部电阻丝发热体浸泡在水里很*结垢，局部温度很容*高烧坏电阻丝，导致电阻丝一般3个月就要更换一次，并且还*导致漏电现象，对操作人员造成伤害。电磁蒸汽锅炉是对整个炉体加热，发热部分不直接接触水，核心部分都是水电分离，不会造成漏电现象，且磁化水不易结垢；

　　3、电磁蒸汽锅炉可以做成**产品，不属于特种设备，不需要报备和年检；

　　4、电磁蒸汽锅炉自动化程度高，不需要人员看管；

　　5、电磁蒸汽锅炉体积小，安装方便，可以直接放在反应釜旁边，蒸汽管道短，热量损耗很小。